福建疫情是几号爆发的1、月25日。根据查询中国疾病预防控制中心官网显示，福建疫情是在2021年12月25日彻底爆发的，也是福建疫情爆发的高峰期，因为疫情福建省政府第一时间划分多个封控区和管控区来抑制疫情的传播。2、年9月10日，9月10日，莆田市仙游县枫亭镇铺头小学在对学生进行新冠病毒核酸抽查时，